У каждого человека рано или поздно возникает потребность в самоидентификации. И к каждому рано или поздно приходят извечные вопросы. Поначалу, – Кто мы? Откуда? И как следствие, - Зачем - мы? Ну, а если вопросы эти кого-то не посещают, то, либо следует позавидовать этим счастливчикам - безмятежно созерцающим божественное полотно мира, либо..., по-человечески им посочувствовать.

Баклажаны-1кг, чеснок-100 г, петрушка-150 г, мята-100 г, селдерей-100 г, стручковый перец-100 г, соль-150 г, винный уксус-400 г.

Перец стручковый-1 кг, соль-150 г, винный уксус-150 г.

Кутум холодного копчения-200 г, лук зеленный или репчатый-35 г, кинза-15 г, укроп-10 г, яйца-2 шт., черствый мякиш белого хлеба-30 г, масло топленной-30 г, перец, соль.

Яйцо-2 шт., лук зеленный-25 г, кинза-15 г, укроп-10 г, шпинат-30 г, масло топленое-30 г, перец, соль.

Помидоры-60 г, огурцы-45 г, лук зеленный-15 г, лук репчатый-20 г, редис красный-40 г, сметана-30 г, укроп-10, перец, соль.

Хан мой! Однажды сын Кам-Гана хан Баюндур 3 встал со своего места, велел поставить свой сирийский зонтик, велел поднять до небес пеструю палатку, велел разложить в тысяче мест шелковые ковры. Хан ханов, хан Баюндур, раз в год уст-раивал пир и угощал беков огузов. Вот он снова устроил пир, велел зарезать лучших коней-жеребцов, верблюдов и баранов; в одном месте *велел водрузить белое знамя, в одном — черное, в одном — красное. 4 Он говорил:

Однажды сын Улаша, детеныш птицы Тулу, надежда для нас бедных, *лев племени и рода, тигр черной толпы, 1 хозяин каурого коня, отец хана Уруза, зять Баюндур-хана, счастье ос-тальных огузов, опора остальных джигитов, Салор-Казан встал со своего места, велел поставить на черную землю свои девяно-сто златоверхих шатров, велел разложить в девятидесяти местах пестрые шелковые ковры.

Хан мой! Сын Кам-Гана хан Баюндур встал со своего места, велел поставить на черную землю свой шатер с белым верхом. Велел поднять до небес пеструю палатку, велел разложить в ты-сяче мест шелковые ковры. Беки внутренних и внешних огузов собрались на пир Баюндур-хана. Пришел на пир Баюндур-хана и Бай-Бура-бек.

Отец Бейрека Бай-Бура-бек опять созвал купцов, привел их к себе; он говорит: «Слушайте, купцы! пойдите, *обыщите стра-ну, не дай бог» чтобы вы принесли весть о том, что Бейрек умер». 54 *Купцы осмотрели свое снаряжение; не различая дня и ночи, они отправились; 55 наконец. они прибыли к Байбурду, крепости Пара-Сара. 56 Тот день был великим праздником гяу-ров; каждый наслаждался едой и питьем; они призвали и Бейре-ка, заставили его играть на кобзе.